Mini Quark Gugelhupf / kleine Küchlein

Habe das Rezept probiert und es schmeckt!

TraumZauber

Für diese zauberhaft leckeren kleinen Küchlein brauchst du nicht viel, sie machen aber ganz schön etwas her. Sie sehen ganz schön edel aus, oder? 🙂

Zutaten:thumbnai-blogl

  • 400 Gramm Mehl
  • 2 Eier
  • 200 Gramm Magerquark
  • 150 ml Milch
  • 125 Gramm Butter
  • 220 Gramm Zucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • wenn du magst: Zitronenaroma
  • Silikon Kuchenformen (in gewünschter Größe)
  • Kuvertüre zum Überziehen (je nach Größe der Kuchenformen)

So geht´s:

Alle Zutaten, bis auf die Kuvetüre,  zusammen in einer Schüssel und einem Handrührgerät zu einem glatten, leicht flüssigen Teig verrühren und anschließend in die Formen füllen.

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Je nach Größe der Formen (hier ca. 8 cm) bei 180°C backen. Meine kleinen Küchlein habe ich ca. 15 Minuten gebacken.  Hole die Küchlein dann aus dem Ofen und lass sie abkühlen.
Danach holst du die Kuchen aus den Silikonformen und wäscht sie ab.

Nun die Kuvertüre schmelzen. In meine Formen habe ich dann 2 TL…

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Leckere Bonbons selber machen

TraumZauber

Jetzt wird es einfach: leckere Bonbons einfach selber herstellen!

Du kannst deine eigenen Geschmäcker herstellen, Farben, Formen, Größen – alles kannst du nach deinen Vorlieben auswählen.

Die Bonbon – Grundmasse ist sehr einfach herzustellen!
Grundmasse:

– 250 gr Zucker
– 80 ml Wasser

Beides zusammen in einen Topf geben und aufkochen. Achte darauf, dass du alles unter ständigem Rühren erhitzt und die Masse nicht berührst, sie wird sehr heiß!
Koche das Zuckerwasser nun so lange, bis es dickflüssig ist und das Wasser darin verkocht ist. Die Masse läuft dann wie ein Sirup vom Löffel. Pass aber auf, dass es nicht karamellisiert, also braun bzw. zu dunkel wird.

Wenn die Masse fertig gekocht ist, kannst du Lebensmittelfarbe deiner Wahl dazu geben, oder sie so pur belassen.

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Die Grundmasse kannst du jetzt mit einem Löffel in entsprechende Formen geben und aushärten lassen.

Fülle sie am Besten nur ganz wenig, sonst sind die…

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Trnd ist gut dabei

In letzter Zeit sind sehr viele tolle Produkttests bei trnd. Zu denen welche ich nicht testen durfte habe ich auf der Plattform einen Beitrag veröffentlicht. Die anderen wie zum Beispiel von Dyson laufen noch.

Ich hoffe ich werde da echt ausgewählt, denn mein Interesse ist tatsächlich groß.

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Weitere Infos folgen in kürze.